mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

02 décembre 2009

TARTE AMANDINE AUX POIRES

Comme chaque mercredi, je réalise de la patisserie pour le gouter avec mes enfants....et aujourd'hui une énorme envie de poires...voici donc un grand classique...la tarte amandine,car je suis une grande fan d'amandes Ingrédients 4 poires - 130g de poudre d'amandes - 3 œufs + 1jaune - 220g de beurre - 80g de sucre en poudre - 50g de sucre glace - 185g de farine - 1cs de maïzena - 1cc d'arôme d'amandes - 30g d'amandes effiléesPréparez la pâte : mélanger 120g de beurre mou et le sucre glace. Pétrir jusqu'à obtenir une pommade... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 10:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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