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mignardises and co
poire
27 octobre 2010

TARTE AUX POIRES ET PATE CHOCOLATEE

TARTE AUX POIRES ET PATE CHOCOLATEE
J'adore le mélange poire chocolat, j'ai donc voulu décliner la célèbre tarte amandine ( que j'ai déjà faite ici )en version chocolatée....un régal !!! Il faut: · 2 poires · 130g de poudre d'amandes · 3 œufs + 1jaune · 220g de beurre · 80g de sucre en...
Posté par SOPHROCH à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  poire,  tarte,  chocolat

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18 octobre 2010

POIRE AU FOUR FACON BELLE HELENE

POIRE AU FOUR FACON BELLE HELENE
A l'image des pommes au four, j'ai cuit mes poires au four, puis servies avec un coulis de chocolat chaud aux éclats de noisette pour un peu de croustillant...une belle gourmandise pour un dessert ultra rapide !!! Il faut: 4 poires 100 g de chocolat noir...
Posté par SOPHROCH à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  chocolat

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30 septembre 2010

GATEAU CHOCOLAT POIRE

GATEAU CHOCOLAT POIRE
J'adore l'association des poires avec le chocolat, j'en ai donc simplement rajouté à un gâteau chocolat pour un petit goût fruité... Il faut: 200 g de chocolat noir 3 poires 4 oeufs 80 g de sucre 70 g de farine 10cl de lait 1 paquet de sucre vanillé 1...
Posté par SOPHROCH à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  chocolat,  gateaux

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12 mai 2010

TRILOGIE EN TROMPE L'OEIL

TRILOGIE EN TROMPE L'OEIL
Après l'apéritif, je voulais une mise en bouche originale, j'ai donc présenté une assiette qui devait faire penser qu'il s'agissait plutôt d'un dessert...en revisitant trois célèbres patisseries mais en version salée.... Voici donc une religieuse au saumon...
Posté par SOPHROCH à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  poire,  foie gras

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2 décembre 2009

TARTE AMANDINE AUX POIRES

TARTE AMANDINE AUX POIRES
Comme chaque mercredi, je réalise de la patisserie pour le gouter avec mes enfants....et aujourd'hui une énorme envie de poires...voici donc un grand classique...la tarte amandine,car je suis une grande fan d'amandes Ingrédients 4 poires - 130g de poudre...
Posté par SOPHROCH à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  poire,  tarte

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