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chevre
25 octobre 2010

ROULADE DE POULET A LA TAPENADE ET GRATIN DAUPHINOIS AU CHEVRE

ROULADE DE POULET A LA TAPENADE ET GRATIN DAUPHINOIS AU CHEVRE
On voit souvent maintenant dans les émissions de cuisine, le poulet roulé dans un film alimentaire et cuit dans l'eau...j'ai voulu tester ce mode de cuisson que je trouve merveilleux pour le moelleux qu'il donne à la viande...J'ai mis un peu de tapenade...
Posté par SOPHROCH à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  pomme de terre,  poulet,  tapenade

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21 octobre 2010

CAPPUCCINO DE COURGE ET CHANTILLY AU CHEVRE

CAPPUCCINO DE COURGE ET CHANTILLY AU CHEVRE
Une entrée d'automne qui réchauffe, c'est très agréable je trouve de commencer le diner par une soupe...je le fait aussi en verrine pour un apéro... Il faut: Une part de courge muscade 20 cl de crème un chèvre frais 1l de bouillon avec un cube knorr Cuire...
Posté par SOPHROCH à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: siphon,  chèvre,  courge

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12 octobre 2010

TARTELETTE FINE AUX POMMES ET AU CHEVRE ROQUETTE VINAIGRETTE AU MIEL

TARTELETTE FINE AUX POMMES ET AU CHEVRE ROQUETTE VINAIGRETTE AU MIEL
Une petite entrée automnale bien savoureuse....une association salé sucré très douce relevée par le côté piquant de la roquette....une recette faite avec ma petite soeur le week-end dernier pour fêter son nouvel appartement!!! Il faut pour 4: un rouleau...
Posté par SOPHROCH à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelette,  pomme,  chèvre,  miel

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1 septembre 2010

BAVAROIS DE CHEVRE AUX POIVRONS

BAVAROIS DE CHEVRE AUX POIVRONS
Les poivrons ne sont pas toujours faciles à utiliser à part dans la ratatouille, voici une petite entrée bien fraiche qui les met à l'honneur (j'adore les poivrons !!!). Cette recette est publiée sur le webzine Josefine Mag....à visiter.... Et voici les...
Posté par SOPHROCH à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  chèvre

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19 août 2010

SUCETTES VARIEES

SUCETTES VARIEES
Un jeu très stimulant pour les amateurs de cuisine existe sur le site de la cuillère, il s'agit de proposer dix ingrédients ( un par personne) puis de composer une recette à partir de ces ingrédients imposés ( sans en ajouter !!!) Je trouve celà très...
Posté par SOPHROCH à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  brick,  chèvre,  épinards

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