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mignardises and co
chorizo
22 octobre 2010

RISOTTO AU SAFRAN FACON PAELLA

RISOTTO AU SAFRAN FACON PAELLA
Un risotto aux saveurs hispaniques pour un repas du soir ou pour accompagner du poulet ou du poisson, je trouve le risotto très pratique à cuisiner et surtout plein de saveurs.... Il faut: 250 g de riz rond Un bocal de tomates séchées 1 oignon 1 l d'eau...
Posté par SOPHROCH à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  safran,  risotto,  petit pois

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17 septembre 2010

MUFFIN PARTY

MUFFIN PARTY
Pour l'apéro de ce soir, je voulais que cela fasse aussi office de repas, j'ai donc fait plusieurs muffins avec des garnitures différentes que chacun pourra picorer selon ses préférences.... Il faut pour environ 15 muffins: · 125g de beurre · 1 oeuf ·...
Posté par SOPHROCH à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  chorizo,  boeuf,  Saint Jacques,  crevette,  bleu,  poivron,  muffin,  carotte,  epinard,  noix

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24 août 2010

MINI FOUGASSE

MINI FOUGASSE
Pour un apéro chez des amis, j'ai voulu réaliser des mini fougasses aux parfums variés pour satisfaire tous les goûts, elles ont eu pas mal de succès, je vais d'ailleurs en refaire pour le buffet de baptême de ma filleule... Pour 25 mini fougasses, il...
Posté par SOPHROCH à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  chorizo,  olive,  apéro

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12 juillet 2010

PAPILLOTTE DE CABILLAUD EN ECAILLE DE CHORIZO POMME DE TERRE NOUVELLES A L'AIL ET AU THYM

PAPILLOTTE DE CABILLAUD EN ECAILLE DE CHORIZO POMME DE TERRE NOUVELLES A L'AIL ET AU THYM
Depuis que l'on m'a offert des papillottes silicones, je fais toujours mon poisson de cette façon, je trouve que le gout est incomparable...j'ai voulu donner une touche méditerranéenne en associant du chorizo au cabillaud et le résaltat est délicieux.Par...
Posté par SOPHROCH à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  poisson

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7 mai 2010

MINI MADELEINE TOMATE CHORIZO

MINI MADELEINE TOMATE CHORIZO
Demain, je reçois toute la famille pour l'anniversaire de deux de mes enfants, voici une des bricoles prévues pour l'apéritif...une version salée de madeleines que j'avais déjà réalisé aux olives. Il faut pour 30 mini madeleines: 100 g de farine 2 œufs...
Posté par SOPHROCH à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  chorizo,  madeleine,  apéro

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4 décembre 2009

MINI-CANELES AU CHORIZO

MINI-CANELES AU CHORIZO
J'adore detourner les recettes originales pour en faire autre chose, à l'image des madeleines aux olives, voici donc une variante du célèbre canelé bordelais en version salé... Ingrédients un chorizo 150 g de gruyère rapé 1/2 L de lait 75 g de beurre...
Posté par SOPHROCH à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caneles,  chorizo,  apéro

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