mignardises and co

25 juin 2010

PALMIERS PESTO ROUGE NOIX DE CAJOU

J'adore faire des bricoles pour des apéros improvisées, en fouinant dans mes placards pour trouver une idée...aujourd'hui ce sera donc palmiers au pesto rouge avec des noix de cajou que j'ai trouvées lors d'une semaine spéciale Etats-Unis dans une grande...

Posté par SOPHROCH à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro

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24 juin 2010

CHEESECAKE A LA FRAMBOISE

Un dessert censé être de saison, léger et frais pour les journées chaudes que nous devrions avoir...tant pis, on garde le cap et on sort quand même les recettes d'été.... Il faut donc: 500g de fromage blanc Du coulis de framboise maison ou en pot 3 oeufs...

Posté par SOPHROCH à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, framboise

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23 juin 2010

TIRAMISU TOMATE BASILIC

Une envie de tester le tiramisu salé et après quelques recherches de recettes, un changement ou deux, voici un tiramisu aux saveurs provençales ....c'est une entrée super fraiche, qui sera parfaite pour les journées d'été qui viendront bien un jour.......

Posté par SOPHROCH à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, verrine, tiramisu

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22 juin 2010

MOUSSE DE KIWI A LA COQUE

Mes enfants adorent manger des oeufs à la coque, pour les faire rire pour le dessert, j'ai voulu reprendre l'idée d'un oeuf avec ses mouillettes avec un kiwi et des bonbons...effet réussi et succès garanti....ils ont adoré !!! Il faut: 4 kiwi 10 cl de...

Posté par SOPHROCH à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: siphon, kiwi

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21 juin 2010

CONCOURS RECETTE ESTIVALE PATE MAISON

Encore un concours que je trouve sympa et qui correspond parfaitement à une recette que j'ai faite il y peu...une tartelette aux fraises avec une pate brisée à la pistache et une crème patissière à la fleur d'oranger.... Ce petit concours est organisé...

Posté par SOPHROCH à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2010

CAKE AU SAUMON FUME

Une recette pratique pour un soir accompagné d'une salade, pour un plateau télé ( c'est la période pour les amateurs de foot) ou pour un apéritif dinatoire... Il faut: 4 oeufs 15 cl d'huile de tournesol 15 cl de vin blanc 250 g de farine Un sachet de...

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Tags: saumon

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21 juin 2010

VOTE CONCOURS TERRINE

Je participe au concours des terrines estivales organisé par Barbara du blog Recettes voyageuses de Barbara avec une terrine de courgettes et tomates... Un petit vote pour ma recette serait sympa si celle ci vous plait !!!! Merci d'avance pour vos votes...

Posté par SOPHROCH à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2010

SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE + PARTENARIAT

J'ai reçu un colis bien gourmand d'un partenaire: HISTOIRE DE GOUTS dont le site regorge de produits fabuleux pour sublimer nos recettes... Ils m'ont envoyé entre autre un vinaigre de framboise qui contient 41% de pulpe de fruits, ça n'a rien à voir avec...

Posté par SOPHROCH à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Jacques, salade

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19 juin 2010

MACARON AUX SPECULOOS

Une envie de macarons m'a prise hier...j'ai cherché quel nouvelle garniture je pouvais mettre, et l'idée de spéculoos m'est venue, j'ai joué aussi sur la taille des coques pour réaliser une religieuse de macarons. Et au lieu de colorer les coques j'ai...

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Tags: macaron, spéculoos

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18 juin 2010

TARTELETTES CONFISERIES SAVEURS D'ENFANCE

Une idée de base piquée à une amie qui avait apportées des tartelettes avec une pâte au chocolat garnies de crème de marron et décorées d'un morceau de calisson...j'ai repris l'idée en partie et je l'ai déclinée pour un dessert aux saveurs de l'enfance....

Posté par SOPHROCH à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, chocolat, calisson

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