mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

05 octobre 2010

DUO DE MOUSSES

Je profite des dernières framboises et mûres du jardin pour faire un petit dessert improvisé et jouer avec mon cher siphon !!!

Cette recette est publiée sur le site de Josefine Mag

duo_mousse2

Ingrédients pour 6 verrines :

-         20 cl de crème fraiche liquide

-         200g de mûres (plus 6 pour la déco)

-         200g de framboises

Mixer les mûres au blender avec 10 cl de crème fraiche puis passer au chinois pour éliminer les grains.

Verser dans le fond des verrines

Mixer les framboise avec 10 cl de crème et passer au chinois pour éliminer les grains.

Mettre dans un siphon et ajouter une cartouche de gaz, bien secouer.

Au moment de servir, mettre un peu de chantilly de framboise dans les verrines à l’aide du siphon et décorer d’une mûre.

duo_mousse

Bon appétit !!!

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Posté par SOPHROCH à 07:30 - DESSERTS - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    questionnaire

    Bonjour!
    Je suis étudiante et passionnée de cuisine, et je recherche d'autres passionnés pour répondre a ce questionnaire que j'ai élaboré dans le cadre de mes études, rendez vous sur ce lien pour plus d'informations!Merci à vous!

    https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dDlOWUpORVRkcHlJRTJqcUlpMy1HMlE6MQ

    Posté par Agathounette, 05 octobre 2010 à 09:02
  • j'adore.
    bises et douce journée

    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 05 octobre 2010 à 09:22
  • c'est superbe !!!

    Posté par anneauxfourneaux, 05 octobre 2010 à 09:44
  • Waouh magnifique , et cette couleur waouh sa flach ! j'en veux !!!!

    Posté par recettedumonde, 05 octobre 2010 à 11:06
  • très belle couleurs , en plus un dessert rapide à faire
    merci
    bon mardi

    Posté par christèle, 05 octobre 2010 à 13:57
  • Trop beau, trop bon, trop top quoi!!!
    J'adore ta nouvelle bannière... ;o)
    Bisousss

    Posté par Trop fastoche, 05 octobre 2010 à 14:45
  • jolies couleurs..j'aime bcp

    Posté par chilubru, 05 octobre 2010 à 14:46
  • Comme c'est beau et alléchant!Nous,c'est fini les framb' et il n'y a pas eu de mûres,cette année.Tu as du bien te régaler avec les tiens!Plein de bisous!Bonne nuit à toi!

    Posté par Mam', 05 octobre 2010 à 22:20
  • Superbe association! bravo

    Posté par Jéro, 06 octobre 2010 à 11:33

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