mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

23 août 2010

VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES

Avec les framboises du jardin, j'ai fais une petite verrine légère parfaite pour terminer un repas...une mousse de chocolat blanc sur une couche de biscuits de Reims émiettés et quelques framboises pour une touche fruitée....

a_verrine_mousse_choc_blanc

Il faut pour 6 verrines:

un paquet de biscuits roses de Reims

125g de chocolat blanc dessert

quelques framboises

Un sachet de cremfix

4 oeufs

Briser les biscuits et les repartir au fond de 6 verrines

Préparer la mousse au chocolat blanc:

Mettre les jaunes dans un saladier et mélanger avec le chocolat blanc puis incorporer délicatement Les 4 blancs montés en neige et enfin ajouter un sachet de cremfix.

Ajouter quelques framboises et mettre sur les biscuits dans les verrines

Mettre au frais minimum 12 h.

Décorer de quelques framboises et de mikado au chocolat blanc.

a_verrine_mousse_choc_blanc2

Bon appétit !!!!

Rendez-vous sur Hellocoton !
Posté par SOPHROCH à 20:05 - DESSERTS - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

    chocolat blanc-framboises,que des choses que j'aime, alors tes verrines je crois que je vais adorer

    Posté par mamieconte, 23 août 2010 à 20:09
  • toujours aussi bien présenté! elles ont l air délicieuses

    Posté par doro, 23 août 2010 à 20:42
  • je veux bien terminer mon repas avec toi ...
    Bonne semaine !
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par CLquipopotte, 23 août 2010 à 20:58
  • hummmm l'association chocolat blanc ,framboise un délice
    je ne connais pas le cremfix tu en trouves dans les hyper?
    bonne soirée

    Posté par christèle, 23 août 2010 à 21:08
  • superbe association ! ça a l'air délicieux

    Posté par anneauxfourneaux, 24 août 2010 à 10:46
  • et bien si ca c'est pas de la gourmandise...

    Posté par chilubru, 24 août 2010 à 12:59
  • J'en connais qui vont en raffoler!C'est classe et ça sort de l'ordinaire;justement,c'est rare de trouver une recette avec le choco' blanc.Joli mariage avec les framboises qui rétablissent l'équilibre des saveurs avec leur acidité coquine.T'es un chef!Bise!(Je te la copie,of course!,MERCI)

    Posté par Mam', 24 août 2010 à 17:31
  • Rectification:je ne peux plus copier tes recettes:quand je clique,il ne s'imprime plus simplement"copier",mais toutes sortes d'autres choses et je n'y arrive plus....Dommage car tu as toujours été au hit parade pour moi.Que dois je faire?ou bien tu ne veux plus qu'on copie tes recettes?Merci de ta réponse.Bise!

    Posté par Mam', 24 août 2010 à 17:43
  • Chère Mam,
    je n'ai pas empêché le copier collé de mes recettes, en essayant sur mon ordinateur, j'arrive à le faire, il y a peut être un soucis avec ton ordinateur? tiens moi au courant sinon je t'envoie la recette par mail...
    bises et à bientôt

    Posté par sophroch, 24 août 2010 à 18:59
  • MAGNIFIQUE tout simplment, je n'ai plus rien à rajouter...bises

    Posté par Délices Akhawate, 25 août 2010 à 01:22
  • Framboise ? snif ! j'aime ! snif , j'en veux j'en veux !!!

    Posté par recettedumonde, 25 août 2010 à 12:55

Poster un commentaire