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15 juillet 2010

SALADE DE POMME DE TERRE TIEDES AU SAUMON FROMAGE BLANC AUX HERBES

Avec les grosses chaleurs qu'il y a ces jours ci, je cherche plutôt à faire des recettes sympa pour le soir mais qui ne nécessite pas trop l'allumage du four ... une petite salade de pomme de terres nouvelles tièdes avec du fromage blanc aux herbes du jardin et un peu de saumon...et hop le tour est joué

salade_pdt_saumon

Il faut:

une dizaines de petites pomme de terre ratte nouvelles

deux tranches de saumon fumé

100 g de fromage blanc

Ciboulette, persil

Sel et poivre

Une càc de moutarde ( facultatif mais je suis dijonnaise d'origine alors j'adore ça !!!)

Cuire les pommes de terre 12 minutes à la cocotte minute.

Mélanger le fromage blanc avec une càc de moutarde, les herbes cisellées et du sel et du poivre.

Lorsque les pomme de terre sont tièdes, les couper en cubes et les mélanger au fromage blanc.

Mettre dans des verrines et ajouter quelques dés de saumon fumés.

Bon appétit !!!

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Posté par SOPHROCH à 13:05 - ENTREES - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

    Je m'invite ...
    Bonne journée !
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 15 juillet 2010 à 13:11
  • hmmm! j'aime le saumon ! ta verrine à l'air délicieuse !!!

    Posté par nadegeferrus, 15 juillet 2010 à 13:53
  • Très belle verrine. Bise.

    Posté par Orne, 15 juillet 2010 à 16:55
  • une verrine simple à faire et délicieux
    je note
    bonne soirée

    Posté par christèle, 15 juillet 2010 à 18:15
  • une recette qui me plait bien bonne idée!!!
    le service en verrine me permettra de ne pas mettre d'herbes pour monsieur!!!!!!!!!

    Posté par celanie 88, 16 juillet 2010 à 08:21
  • très belle verrine
    je vais te copier prochainement
    bises de mamounette

    Posté par mamounette, 16 juillet 2010 à 08:29
  • Elles sont trop belles tes verrines !
    Bisous

    Posté par Eva, 16 juillet 2010 à 09:11
  • humm ça a l'air très bon et simple à faire !!!

    Posté par Dorsi, 16 juillet 2010 à 10:07
  • Superbe verrine de saumon et pommes de terre.
    Une bonne idée, rapide et délicieuse,
    Bonne journée,
    Diane-plop - La Table de Pénélope

    Posté par Diane-plop, 16 juillet 2010 à 10:43
  • Superbe verrine !!!!

    Posté par Ange et Délices, 16 juillet 2010 à 11:24
  • Extra!Et tu as raison pour la pointe de véritable moutarde de Dijon!(Il n'y a que Maille qui m'aille,en plus!)Tip top avec du fromage frais et des herbes du jardin ciselées!Bien-sûr,tu brosses juste les pdt.nouvelles sous l'eau courante?...Nous,on les mange ainsi.Bise ensoleillàée!

    Posté par Mam', 16 juillet 2010 à 15:26
  • ah, celle ci est très simple et super sympa, je vais l'essayer avec mes pommes de terre nouvelles du jardin, merci!!

    Posté par Magali, 16 juillet 2010 à 22:22
  • Tout simple mais bien appétissant !

    Posté par Clemence, 17 juillet 2010 à 20:50

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