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crevette

14 janvier 2011

TARTE AUX CREVETTES POIREAUX ET ECHALOTTES

Aujourd'hui ce sera une idée repas rapide pour le soir avec une belle couleur verte....une petite salade et c'est parti !!! Il faut donc: - 1 pâte brisée (recette ici)- 3 poireaux- 40 cl de crème fraiche semi-épaisse - 4 oeufs- 250 g de crevettes roses...

Posté par SOPHROCH à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poireaux, crevette, echalotte

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11 octobre 2010

SPAGHETTI FRISES AUX FRUITS DE MER

Un accompagnement marin pour des spaghetti que mes enfants adorent car ils sont frisés...des saveurs qui rapellent beaucoup les moules à la marinière, je me suis inspirée de cette recette pour créer cette sauce... Il faut : · 500 g de spaghetti · 500...

Posté par SOPHROCH à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, pâtes, moule

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2 octobre 2010

VERRINE DE CREVETTES AVOCAT ET POUSSES D'EPINARDS

J'adore préparer des petites verrines pour faire patienter mes hommes pendant que je finis de préparer le repas...aujourd'hui une combinaison avocat crevettes avec quelques pousses d'épinards... Il faut pour 4 verrines: Un avocat 10 crevettes Quelques...

Posté par SOPHROCH à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevette, salade, epinard

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17 septembre 2010

MUFFIN PARTY

Pour l'apéro de ce soir, je voulais que cela fasse aussi office de repas, j'ai donc fait plusieurs muffins avec des garnitures différentes que chacun pourra picorer selon ses préférences.... Il faut pour environ 15 muffins: · 125g de beurre · 1 oeuf ·...

Posté par SOPHROCH à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, boeuf, Saint Jacques, crevette, bleu, poivron, muffin, carotte, epinard, noix

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29 août 2010

CREVETTE DEGUISEE

Une bouchée dont je raffole, c'est très frais et léger...parfait pour un apéro d'été !!!! C'est une variante d'une bouchée aux crevettes et à la carotte...dont la recette est ici. Il faut: Des crevettes un concombre des feuilles de menthe fraiche Décortiquer...

Posté par SOPHROCH à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, concombre, menthe

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15 juin 2010

ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CREVETTES

Une idée fraicheur pour un repas léger du soir ou une entrée ou pourquoi pas en apéro pour apporter une petite touche exotique....Une recette éditée sur le site de Josefine Mag Ingrédients : 6 feuilles de riz 6 feuilles de salade verte 4 radis 6 crevettes...

Posté par SOPHROCH à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crevette, radis, salade

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5 mars 2010

CREVETTES A LA MANGUE

Je crois que c'est LE plat asiatique que je préfère, goûté dans un resto chinois à Dijon, j'ai tenté de reproduire cette recette, il me manque sûrement des ingrédients, mais l'essentiel des saveurs est là...voici donc ma version: il faut: une vingtaine...

Posté par SOPHROCH à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, mangue

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21 février 2010

BOUCHEES NORVEGIENNES

Et voilà dejà le 50ème post de ce blog, et qui coincide avec un autre évènement important les 30 ans de mon beau-frère pour qui j'ai réalisé un buffet dinatoire ce week-end !!!! Voici un des premiers amuses-bouches réalisés, les bouchées norvégiennes...

Posté par SOPHROCH à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, apéro

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19 novembre 2009

ASSIETTE JAPONISANTE OU SUSHI SOPHIE

Une trilogie de mises en bouche dans un esprit sushi revisité à ma façon.... Saint Jacques au chorizo 6 saint jacques de taille moyenne Un chorizo Piques type cure-dents Faire revenir les noix de St Jacques quelques minutes sur chaque face Faire griller...

Posté par SOPHROCH à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Saint Jacques, crevette, apéro

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