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6 juillet 2010

CHEESECAKE AUX HERBES ET SAUMON

Après des essais de cheesecake sucrés, j'ai voulu passer à l'essai de cheesecake salé,avec comme d'habitude un bidouillage de plusieures recettes et une adaptation aux ingrédients en ma possession. Pour 9 cheesecakes individuels: un paquet de biscuits...

Posté par SOPHROCH à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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23 juin 2010

TIRAMISU TOMATE BASILIC

Une envie de tester le tiramisu salé et après quelques recherches de recettes, un changement ou deux, voici un tiramisu aux saveurs provençales ....c'est une entrée super fraiche, qui sera parfaite pour les journées d'été qui viendront bien un jour.......

Posté par SOPHROCH à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, verrine, tiramisu

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20 juin 2010

SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE + PARTENARIAT

J'ai reçu un colis bien gourmand d'un partenaire: HISTOIRE DE GOUTS dont le site regorge de produits fabuleux pour sublimer nos recettes... Ils m'ont envoyé entre autre un vinaigre de framboise qui contient 41% de pulpe de fruits, ça n'a rien à voir avec...

Posté par SOPHROCH à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Jacques, salade

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15 juin 2010

ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CREVETTES

Une idée fraicheur pour un repas léger du soir ou une entrée ou pourquoi pas en apéro pour apporter une petite touche exotique....Une recette éditée sur le site de Josefine Mag Ingrédients : 6 feuilles de riz 6 feuilles de salade verte 4 radis 6 crevettes...

Posté par SOPHROCH à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crevette, radis, salade

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13 juin 2010

MOUSSE DE FOIE GRAS CHUTNEY DE CERISES

Je suis une grande fan du salé-sucré et d'autant plus quand il s'agit du foie gras....J'avais déjà testé l'association foie gras cerise lors du bapteme de mon fils, mais à l'époque je n'avais pas encore le blog, je n'ai donc pas de photos... Comme toutes...

Posté par SOPHROCH à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, cerise, siphon

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9 juin 2010

ROULEAU DE TOMATES

Pour amuser mes enfants, j'ai voulu leur faire un repas du soir qu'ils ont pris pour un dessert, un biscuit roulé à la tomate....pour changer des roulés sucrés que je fais d'habitude, le résultat me plait bien et le gout est super sympa. Cette recette...

Posté par SOPHROCH à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro

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8 juin 2010

SALADE DE PATES TRICOLORES

L'été arrive enfin, et les envies de salades fraicheurs se font de plus en plus présentes, voici donc une petite salade rigolote et colorée pour accompagner les barbecues ... Il faut: 250 g de pâtes tricolores une boite de lentilles une boite de thon...

Posté par SOPHROCH à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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27 mai 2010

TABOULE ET PARTENARIAT

Un très gentil cadeau m'a été offert par le site RUE DU COMMERCE, il s'agit d'un coffret de 6 verrines Pise, et comme le nom l'indique, elle sont donc inclinées...l'effet visuel est très chouette. Une recette simple pour étrenner mes jolies verrines,...

Posté par SOPHROCH à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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26 mai 2010

TERRINE DU JARDINIER

Ca y est le soleil est là, je ressors donc du placard mes recettes estivales...avec aujourd'hui une terrine de courgettes et tomates, à déguster bien fraiche avec un coulis de tomate ou de poivron, voir une bonne mayonnaise maison pour les plus gourmands...

Posté par SOPHROCH à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette

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21 mai 2010

TARTE FINE TOMATE TAPENADE

Une envie de soleil, et donc quoi de mieux que des tomates, du thym et de la tapenade pour réveiller nos papilles et donner une impression de provence.... Il faut: 250 g de farine 1 jaune d'oeuf une bonne pincée de sel 5 cl de lait 180 g de beurre à température...

Posté par SOPHROCH à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, olive, apéro

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