mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

21 octobre 2010

BISCUITS DE NOEL

  Je me suis acheté une presse à biscuit et je ne pouvais pas attendre Noël pour la tester....j'ai donc fais quelques essais avec une pâte sablée à la vanille et une autre au chocolat....La difficulté réside dans le support pour faire coller le biscuit...sur du papier sulfurisé ça ne marche pas, il faut une feuille en silicone bien sèche pour que la pâte adhère et se détache de la presse....c'est un coup de main à prendre, les premiers essais n'étaient pas très beaux....mais on prend vite le coup et c'est très rigolo.  ... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 07:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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