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tomate

26 août 2010

BRUSCHETTA RATATOUILLE JAMBON CRU

Un plat pour le soir très sympa, accompagné d'une bonne salade verte...une tranche de pain, une bonne ratatouille maison ( avec les légumes du jardin si possible)...et hop le tour est joué. Cette recette est pratique aussi pour utiliser un reste de ratatouille.......

Posté par SOPHROCH à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon

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24 août 2010

MINI FOUGASSE

Pour un apéro chez des amis, j'ai voulu réaliser des mini fougasses aux parfums variés pour satisfaire tous les goûts, elles ont eu pas mal de succès, je vais d'ailleurs en refaire pour le buffet de baptême de ma filleule... Pour 25 mini fougasses, il...

Posté par SOPHROCH à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, olive, apéro

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21 août 2010

PANNA COTTA AUX HERBES ET COULIS DE TOMATE

Après une réalisation de panna cotta sucrée, j'ai voulu tester une recette salée....j'ai donc ajouter quelques herbes fraiches du jardin et un peu de coulis de tomate pour relever le gout....recette adoptée à l'unanimité, c'est très frai, parfait pour...

Posté par SOPHROCH à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, panna cotta

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17 août 2010

PAIN DE POISSON CHANTILLY A LA TOMATE

Aujourd'hui une recette pour une entrée marine bien agréable en été...et bien pratique car elle se prépare à l'avance. Cette recette est publiée sur le site Josefine Mag. Ingrédients : - 1 kg de poisson ( au choix) - 4 œufs - 8 bâtons de surimi - 40 cl...

Posté par SOPHROCH à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, siphon, poisson

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10 août 2010

TARTE A LA BRANDADE DE MORUE ET AUX TOMATES

J'avais acheté un pot de brandade de morue pour faire des toasts, et finalement, je me suis dis qu'une tarte serait sympa pour le soir !!! Et un très joyeux anniversaire à ma petite soeur qui a 27 ans aujourd'hui...pleins de bisous !!! Il faut donc: un...

Posté par SOPHROCH à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte, poisson

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5 août 2010

TIAN DE LEGUMES

Un bon accompagnement pour les grillades d'été...en plus le jardin commence à donner...donc il faut en profiter et savourer tous ces légumes !!! Il faudra donc: Une aubergine deux courgettes deux ou trois tomates une mozzarella du gruyere rapé sel,poivre...

Posté par SOPHROCH à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, aubergine

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27 juillet 2010

SALADE GRECQUE EN KIT

Je me suis achetée des pipettes après en avoir vu dans un restaurant pour servir le coulis à mettre sur le dessert, j'ai trouvée l'idée très sympa....voici donc une version de salade en kit...ce n'est pas vraiment une recette, mais une idée de présentation...

Posté par SOPHROCH à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro

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24 juillet 2010

SALADETTE DE TORSADES

Une petite salade bien appréciée de mes loulous, il y a des pâtes donc c'est forcément bon !!! Une salade assez complète et rapide à faire....pour un repas du soir ou à emporter en pique-nique.... Il faut donc: 250g de pâtes torsades un morceau de mimolette...

Posté par SOPHROCH à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâtes

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21 juillet 2010

MINI CAKE TOMATE CERISE FETA ET THYM

L'été j'adore faire des cakes salés pour pique-niquer, pour emporter au travail, pour un apéro, c'est rapide, déclinable à volonté et surtout délicieux !!! En voici une version pour le magasine Josefine Mag Ingrédients pour 6 mini cakes : 2 œufs 10 cl...

Posté par SOPHROCH à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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4 juillet 2010

COTELETTE D'AGNEAU PROVENCALE

Je voulais une assiette très méditerranéenne, car c'est la cuisine que l'on aime le plus à la maison...j'ai donc accompagné les cotelettes d'agneau d'une semoule épicée avec un sachet de Spigol ( c'est un mélange de safran, curcuma et piment doux que...

Posté par SOPHROCH à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, agneau, semoule

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