CAKE AU SAUMON FUME

Une recette pratique pour un soir accompagné d'une salade, pour un plateau télé ( c'est la période pour les amateurs de foot) ou pour un apéritif dinatoire...

Il faut:

4 oeufs

15 cl d'huile de tournesol

15 cl de vin blanc

250 g de farine

Un sachet de levure

250 g de saumon fumé

250 g d'emmenthal rapé

Herbes ( aneth et ciboulette) et poivre

Battre les oeufs en omelette puis ajouter l'huile et le vin blanc.

Ajouter la farine et bien mélanger, mettre la levure.

Incorporer l'emmenthal râpé, puis le saumon fumé coupé en morceaux.

Finir avec les herbes et un tour de moulin à poivre ( je ne sale pas car je trouve que le saumon fumé sale assez).

Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé puis cuire 40 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler.

Deguster tiède ou froid....bon appétit !!

Comments

[Pauline]

Je suis fan!!! ^^

[Orne]

Trop bon ce cake. bise.

[clemence]

c'est un cake que j'aime beaucoup parfumé au vin blanc...

[mimi]

un trés beau et trés bon cake salé

[Mam']

Tip top!Ce cake est simple à réaliser et sublime!Délicieux et trop gourmand pour un plateau télé!en plein Mondial,ils vont avaler cette petite merveille sans même y prêter attention!Ce serait dommage!...Bonne soirée!Bise!