10 janvier 2011
EMINCE DE PORC AU CURRY ET AUX DEUX RAISINS
J'adore me servir de mes petites cocottes individuelles, car elles permettent de créer une surprise aux convives, ils ont l'odeur du plat sans découvrir tout de suite de quoi il s'agit...aujourd'hui je vous propose donc une petite cocotte de porc au curry, des saveurs exotiques que j'affectionne tout particulièrement...
Il vous faudra ( pour 6 personnes):
1 kg de sauté de porc
une poignée de raisin de corinthe
une poignée de raisins blonds
une cuillère à café de curry en poudre
20 cl de crème liquide.
Une cuillère à soupe... [Lire la suite]