mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

30 mars 2010

NIDS DE PAQUES

Une petite mignardise rigolote pour le café en cette période de paques....un petit nid en chocolat rempli d'oeufs. J'ai réalisé les petits nids grace à un moule silicone pour mini savarins, et voila tout simple. Il faut: 50g de chocolat dessert au lait 50g de beurre 1 oeuf 25g de farine 60g de sucre quelques oeufs pour la déco Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie. Pendant ce temps travailler le sucre avec l'oeuf. Ajouter le beurre et le chocolat fondu et finir par la farine. ... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 06:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 mars 2010

CUPCAKE DE PAQUES AU CHOCOLAT AU LAIT

Paques approche et j'ai eu envie de réaliser un petit dessert pour l'occasion du repas des Rameaux que l'on a partagé avec des amis ...du chocolat au lait, quelques oeufs et de jolies cocottes...et hop le tour est joué!!! Il faut ( pour 12 cupcakes ) 100g de chocolat au lait dessert 100 g de beurre 3 oeufs 50 g de farine 125 g de sucre. Travailler les oeufs et le sucre , puis ajouter la farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie. Mélanger les deux préparations et répartir dans les... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 18:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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