mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

16 janvier 2011

GALETTE NOISETTE ABRICOT

    Encore une galette, mais après tout, on a tout le mois de janvier pour en faire et mes enfants m'en réclament presque tous les jours en ce moment alors je varie un peu les garnitures pour ne pas se lasser...     Il faut pour 4 galettes individuelles ou une grande:   · 2 pâtes feuilletées pur beurre   · 100g de beurre   · 180g de sucre   · 2 œufs + 1 pour dorer   · Quelques abricots moelleux   ... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

BRIOCHE TRESSEE A LA NOISETTE FACON CHINOIS

  J'ai découvert cette brioche lors de vacances en Autriche, j'avais adoré cette douceur de la noisette avec la brioche...j'ai tenté de reproduire cette saveur, le résultat est proche mais pas parfait...mes enfants ont quand même adoré !!! Il faut: Pour la brioche : ·         300 ml de lait ·         40 g de beurre ·         60 g de sucre ·         1 c à c... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

CROISSANT DE LUNE POUR LE JEU INTERBLOG

Voici venue l'heure de révéler la recette choisie pour le jeu interblog de juillet....organisé par Sorcilili sur le forum de plaisirs gourmands Je devais aller piocher une recette sur le blog Tambouille et gourmandise Et c'est le blog Miss cocotte et ses petits qui va choisir une de mes recettes...j'ai hate d'aller voir ce qui l'a tentée !!! Pour ma part j'ai longtemps hésité car beaucoup de recettes me plaisaient, mais comme je suis quelqu'un de pragmatique, j'ai joins l'utile à l'agréable en choisissant une recette de... [Lire la suite]
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