mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

19 février 2010

trilogie chocolatée

Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai réalisé un dessert sur le thème du chocolat avec une mousse au chocolat blanc, une mousse au chocolat au lait avec une mini brochette de chamallow et enfin une charlotte mousse chocolat noir et poire. Pour la mousse au chocolat au lait: 125 g de chocolat patissier au lait 4 oeufs Pour la mousse au chocolat blanc: 125 g de chocolat patisser blanc 4 oeufs Un sachet de cremfix Pour les charlottes chocolat noir/poire : Des biscuits à la cuillère 125g de... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 14:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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