mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

10 octobre 2010

TIRAMISU NORMAND

Un tiramisu aux saveurs automnales avec les pommes du jardin accompagnées de biscuits au beurre....de quoi se réchauffer le coeur par temps gris.... Il faut : 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre 100 g de palets au beurre 3 pommes 1càs de miel 1càc de cannelle Séparer les blancs des jaunes d’œuf puis mélanger le sucre aux jaunes et ajouter le mascarpone Monter les blancs d’œufs en neige puis les incorporer aux mélanges précédents. Dans une casserole, faire cuire les pommes épluchées et... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 07:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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