mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

01 décembre 2009

MINI TATIN A L'EPOISSES

Deuxième chapitre de mes mises en bouches en l'honneur de la Bourgogne, avec aujourd'hui une mini tarte tatin à l'Epoisses, merveilleux fromage  du nord de la Bourgogne et qui bénéficie d'une AOC. Pour 25 mini tatins: un rouleau de pate feuilletée un fromage d'Epoisses Rien de plus simple pour cette recette, couper des morceaux de fromage et les mettre dans les fonds de tartelette d'un moule en silicone. Recouvrir d'un rond de pate feuilletée Enfourner à 180° pour 15 min environ Une... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 16:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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