mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

29 octobre 2010

RISOTTO A LA TOMATE ET DES DE CALAMAR

Je voulais faire des calamars farcis, mais le poissonier n'en avait plus, j'ai donc pris des grandes lamelles de calamar géant, ne sachant pas très bien ce que j'allais en faire....mais j'avais envie de calamar !!! J'ai donc pensé que ce serait très bon sautés à l'ail avec un risotto à la tomate....voici donc le résultat... Il faut: 200g de lamelles de calamar 2 gousses d'ail une càs d'huile d'olive 200 g de riz pour risotto un oignon 20 cl de vin blanc une càc de paprika 10 cl de coulis de tomate 2càs d'huile de... [Lire la suite]
Posté par SOPHROCH à 12:44 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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