750 grammes
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mignardises and co
19 avril 2010

BRUSCHETTA COURGETTE-AUBERGINE

BRUSCHETTA COURGETTE-AUBERGINE
Encore une idée simple et agréable pour un repas rapide le soir, et finalement assez équilibré....une bouchée de soleil, avec un bon goût de méditerrannée...tout ce que j'aime Il faut : 4 belles tranches de pain ( ou 8 selon la taille) 1 aubergine 2 courgettes...
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6 avril 2010

PARMENTIER DE CANARD

PARMENTIER DE CANARD
Un plat assez facile à réaliser et délicieux....c'est un peu long à faire mais cela en vaut la peine et tout le monde aime ça, même les enfants...Souvent je le réalise pour finir des cuisses de canard servies avec des pommes de terre sautées dans la graisse...
18 mars 2010

CRUMBLE DE POISSON A LA TAPENADE

CRUMBLE DE POISSON A LA TAPENADE
Pour mon anniversaire, ma gentille Tata m'a offert un coffret avec un livre de recettes et des papillottes en silicone, je me suis donc empressée de tester et voici ma première réalisation, comme je suis incapable de suivre une recette du début à la fin...
15 mars 2010

COCOTTE RETOUR DE PECHE ET RISOTTO AU PARMESAN

COCOTTE RETOUR DE PECHE ET RISOTTO AU PARMESAN
Avec le froid qui reste bien présent, j'avais envie d'un plat convivial qui réchauffe, j'ai donc préparé une cocotte de poisson avec un risotto au parmesan. Pour la cocotte: 400 g de saumon 400g de lotte 3 carottes 2 poireaux Sel et poivre Bouillon Concentré...
2 mars 2010

TAJINE DE BOULETTES DE VEAU AUX COURGETTES

TAJINE DE BOULETTES DE VEAU AUX COURGETTES
Un plat que j'aime beaucoup réaliser losque j'ai des amis à la maison car il se prépare tout seul et je ne suis pas obligée d'être absente trop longtemps. Il faut: 36 boulettes de veau 4 courgettes une boite de tomates concassées trois oignons 2 càs d'huile...
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24 février 2010

Pavé de saumon, espuma au bleu et gaufre au comté

Pavé de saumon, espuma au bleu et gaufre au comté
J'avais vu une recette de gaufre salée dans une émission de cuisine et je voulais essayer depuis longtemps, c'est maintenant chose faite.... En grande fan de saumon je me devais d'essayer comme ça !!! Pour les gaufres ( j'en ai fait 8 avec cette quantité...
16 février 2010

Brochette de saumon au sésame et riz cantonais

Brochette de saumon au sésame et riz cantonais
Un plat d'inspiration asiatique pour un voyage au pays du soleil levant et une expérience gustative dépaysante.... Pour le riz: Du riz thaî un oeuf des champignons noirs des petits pois des crevettes Pour les brochettes: un morceau de filet de saumon...
18 décembre 2009

POELEE DE SAINT JACQUES AU SAFRAN RIZ SAUVAGE ET TAGLIATELLES DE LEGUMES

POELEE DE SAINT JACQUES AU SAFRAN RIZ SAUVAGE ET TAGLIATELLES DE LEGUMES
Un de mes plats préférés que j'essaie de faire assez souvent pour des repas entre amis ou en famille ( mes enfants adorent " la sauce jaune" ) Il faut donc: 4 carottes 4 poireaux 50 g de beurre 20 cl d'eau sel et poivre crème 20 noix de Saint Jacques...
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