mignardises and co

9 octobre 2010

TARTE DE POLENTA AUX COURGETTES

Pour remplacer la pâte à tarte qui demande un peu de temps de préparation et de repos, j'ai utilisé de la polenta à la place, vite préparée et qui se marie très bien avec les légumes.... Il faut: deux courgettes ( les dernières du jardin) une càs d'huile...

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Tags: tarte, courgette, polenta

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9 octobre 2010

PETIT POT DE CREME A L'ORANGE

Aujourd'hui je vous propose de faire le plein de vitamines avec une petite douceur pour accompagner les petits fours....à déguster en dessert ou au gouter avec un thé !!! Recette publiée sur Josefine mag.... Il faut: 5 oranges 2 oeufs plus 2 jaunes 100g...

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Tags: orange, crème

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8 octobre 2010

TAJINE DE POULET AU CITRON

Pour les deux ans de mon fils, nous étions quinze et je voulais donc un plat pratique que je pouvais réaliser à l'avance, la tajine est parfaite pour ça.... Il faut ( pour 6): 6 cuisses et hauts de cuisse de poulet deux courgettes deux carottes trois...

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Tags: olive, courgette, tajine, citron, carotte, poulet

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8 octobre 2010

GATEAU MYSTERIEUX OU MYSTERY CAKE

L'origine de ce gâteau est soit disant mexicaine, mais on retrouve des versions au Portugal et aux Etats-Unis ( mystery cake), en tout cas mon origine est le carnet de recettes de ma petite soeur, je trouve ce gâteau tellement rigolo que je voulais vous...

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Tags: flan, chocolat, gateaux

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7 octobre 2010

TATIN D'ENDIVES AU BLEU

J'adore les tartes salées pour le soir, c'est rapide, pratique et on peut varier à l'infini...une salade et hop, c'est parti !!! Il faut: 8 endives 1 rouleau de pâte brisée 100 g de beurre sucre en poudre : 1 c. à soupe rase Un fromage bleu type roquefort...

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Tags: endive, tarte, bleu

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7 octobre 2010

GATEAU A LA NOIX DE COCO

Un grand classique des goûters du mercredi...les enfants peuvent participer car la recette est facile et rapide... Il faut: - 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 150 g de noix de coco râpée- 180 g de sucre- 125 g de beurre- 2 œufs- 25 cl de...

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Tags: gâteaux, noix de coco, goûter

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6 octobre 2010

POULET A L'ANANAS

Une recette que ma maman nous faisait souvent lorsque nous étions petites et que j'adore...je ne la fais pas souvent car mon mari n'aime pas le sucré-salé...je profite donc des mercredis midi pour le faire avec les enfants... Il faut: 4 tranches d'ananas...

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Tags: ananas, champignon, poulet

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6 octobre 2010

MUFFIN AU CHOCOLAT COEUR A LA CREME DE MARRONS

Un muffin gourmand pour se réchauffer en ces jours d'automne...ici la pluie s'est bien installée et l'envie est aux recettes gourmandes..... Il faut: 125g de beurre 125g de sucre 1 œuf 125 ml de crème entière liquide 225g de farine 25 g de maïzena 1/2...

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Tags: chocolat, muffin, marron

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5 octobre 2010

MAGRET DE CANARD AUX POMMES ET AU CIDRE

Une recette de magret que j'adore et que je fais très souvent, alors quand le site 750g proposait à des bloggeurs de faire des recettes à base de cidre, j'ai tout de suite pensé à celle-ci.... Recette publiée sur le site josefine Mag . Ingrédients pour...

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Tags: pomme, cidre, magret

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5 octobre 2010

DUO DE MOUSSES

Je profite des dernières framboises et mûres du jardin pour faire un petit dessert improvisé et jouer avec mon cher siphon !!! Cette recette est publiée sur le site de Josefine Mag Ingrédients pour 6 verrines : - 20 cl de crème fraiche liquide - 200g...

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Tags: mure, framboise, siphon

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