mignardises and co

10 août 2010

TARTE A LA BRANDADE DE MORUE ET AUX TOMATES

J'avais acheté un pot de brandade de morue pour faire des toasts, et finalement, je me suis dis qu'une tarte serait sympa pour le soir !!! Et un très joyeux anniversaire à ma petite soeur qui a 27 ans aujourd'hui...pleins de bisous !!! Il faut donc: un...

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Tags: tomate, tarte, poisson

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9 août 2010

PANNA COTTA COULIS AUX FRUITS ROUGES

Ma belle-mère m'a demandé de lui réaliser des panna-cotta car elle adore ça...comme c'était une première pour moi, j'ai choisi une recette aux fruits rouges J'ai trouvé une recette sur Elle à Table....et hop c'est parti !!! Pour 6 à 8 verrines : 15 cl...

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Tags: fraise, framboise

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8 août 2010

FEUILLETES FACON HOT DOG

Une petite idée pour l'apéritif, un feuilleté aux saucisses....tout simple mais délicieux, on peut le faire en petit pour l'apéro ou plus gros en entrée avec une salade verte.... Il faut donc: une pate feuilletée des saucisses de strasbourg Du ketchup...

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Tags: apéro

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7 août 2010

MACARON AU CARAMEL

Dès qu'une occasion se présente, j'adore faire des macarons, j'ai testé aujourd'hui la recette de macarons au caramel et j'ai décoré les coques de graines de pavots.... Il faut donc: 3 blancs d'oeufs 45 g de sucre semoule 200 g de sucre glace 125 g de...

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Tags: macaron, caramel

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6 août 2010

MINI CAKES LARDONS GRAINES

J'ai trouvé en grandes surfaces un sachet de mélange de graines que j'adore, il y a des graines de tournesol, de courge et des pignons de pin....un régal...j'ai donc essayer dans un cake pour l'apéro et c'est vraiment délicieux!!! Ingrédients pour 6 mini...

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Tags: apéro

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5 août 2010

TIAN DE LEGUMES

Un bon accompagnement pour les grillades d'été...en plus le jardin commence à donner...donc il faut en profiter et savourer tous ces légumes !!! Il faudra donc: Une aubergine deux courgettes deux ou trois tomates une mozzarella du gruyere rapé sel,poivre...

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Tags: tomate, courgette, aubergine

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4 août 2010

ILE FLOTTANTE A LA PISTACHE

Pour agrémenter un peu et varier de la traditionnelle ile flottante, j'ai ajouté quelques éclats de pistache dans le caramel. Il faut donc: - 4 oeufs- 1/2 litre de lait- 100 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1 gousse de vanille que...

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Tags: oeufs, pistache

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3 août 2010

ROULEAU DE JAMBON

Une petite bouchée pour l'apéritif des enfants....tout simple mais ludique, en plus ils peuvent aider à le faire. Il faut donc: 4 tranches de jambon quelques feuilles de salade Du fromage à tartiner ( type saint morey ou ail et fines herbes) Tartiner...

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Tags: jambon

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2 août 2010

TZATZIKI DE RADIS

Une petite entrée toute simple mais très fraiche pour accompagner un barbecue.... Il nous faut: Du fromage blanc quelques radis du sel et du poivre De la ciboulette. Mélanger le fromage blanc et le sel et le poivre. Ciseler la ciboulette et couper les...

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Tags: apéro, radis

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1 août 2010

VACANCES

Bonjour à tous, je pars en vacances du 1er au 15 août, j'ai prévu quelques recettes pendant mon absence...mais je ne pourrai pas répondre à vos gentils messages ni me promener sur vos blogs !!!! A bientôt....

Posté par SOPHROCH à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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