2 octobre 2010
CREME A LA NOIX DE COCO
Une petite crème dessert bien fraiche au parfum subtil de noix de coco...à déguster au goûter ou en dessert !!!
Il faut:
- 8 cl de lait
- une brique de lait de coco
- 2 œufs
- 20g de sucre
- 1 càs de noix de coco râpée
Dans une casserole, faire frémir le lait et le lait de coco.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre puis verser le lait dessus .
Répartir la préparation dans des moules individuels.
Placer les moules dans un bain-marie et cuire 25 min dans le four à 180°C.
Laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpée.
Bon appétit !!!
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