mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

30 septembre 2010

VERRINES DE LEGUMES EN GELEE ET MOUSSE

Des petites verrines rigolotes pour faire manger des légumes aux enfants...le contraste de texture est très sympa....

verrine_de_legumes

Il faut:

  • Des petits pois
  • Des haricots verts
  • Des carottes
  • Des pommes de terre
  • De la gelée

verrine_de_legumes2

Cuire les légumes dans l'eau bouillante.

Tailler les carottes et les pommes de terre en dés, couper les haricots en petits tronçons.

verrine_de_legumes3

Préparer de la gelée.

Mettre les légumes dans des verrines jusqu'à la moitié et recouvrir de gelée.

verrine_de_legumes4

Faire prendre au frigo pendant deux heures.

Ecraser chacun des légumes avec un peu de crème et remplir les verrines correspondantes.

Servir bien frais.

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Bon appétit !!!

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Posté par SOPHROCH à 18:01 - AMUSES-BOUCHES - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    trop rigolo ces verrines , belle présentation
    bonne soirée

    Posté par christèle, 30 septembre 2010 à 20:31
  • La présentation est drôle ...
    Bonne journée ...

    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 01 octobre 2010 à 12:16
  • Jolie présentation!

    Posté par Leen, 03 octobre 2010 à 10:36

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