mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

27 septembre 2010

GATEAU AU CITRON

Un gâteau au citron vite fait et parfait pour accompagner un thé....ou un café !!! Parfait aussi pour accompagner une salade de fruits en fin de repas...En format familial ou en portion individuelles...à vous de choisir !!!

cake_citron

Il faut:

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 15 cl d'huile
  • 15 cl de vin blanc
  • Un sachet de levure
  • Un zeste de citron

cake_citron3

Mélanger les oeufs avec l'huile puis le vin blanc

Ajouter le sucre puis la farine et la levure

Prélever le zeste d'un citron non traité et l'ajouter dans la pâte

Beurrer un moule et verser la préparation.

Cuire 40 minutes à 180° pour un cake entier et 30 minutes pour des cakes individuels.

A la sortie du four, je le recouvre d'un glacage blanc ( sucre glace plus eau).

cake_citron2

Bon appétit!!!

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Posté par SOPHROCH à 07:30 - GOUTERS - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    En portion individuelle pour ma pause café !!!
    Bonne semaine ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 27 septembre 2010 à 07:31
  • Il a l'air délicieux

    Posté par Pauline, 27 septembre 2010 à 09:34
  • et bien comme j'ai mon ptit café a la main je t'en pique une belle tranche
    douce journée
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 27 septembre 2010 à 10:20
  • Il a l'air délicieux , le citron dans les gateaux s'est tjs un régal !!
    bonne semaine et gros bisous !!!

    Posté par recettedumonde, 27 septembre 2010 à 11:22
  • j'aime bien la version individuelle !!

    Posté par chilubru, 27 septembre 2010 à 13:08
  • C'est toujours top un bon gâteau au citron!!!bisous!!

    Posté par dani, 27 septembre 2010 à 14:19
  • j'adore le citron , je ne peut que craquer
    bon lundi

    Posté par christèle, 27 septembre 2010 à 16:01
  • Bonjour Sophie,
    Comment vas-tu ?
    Ils sont superbes tes cakes citron. Quelle délicieuse saveur. Et avec ce glacage c'est le must !!
    Excellente journée, ...Il doit faire froid dans l'Isère ...
    Bises,
    Patricia - La Table de Pénélope

    Posté par Diane-plop, 28 septembre 2010 à 07:43

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