MUFFINS VARIES AUX BONBONS
Quelques muffins pour le goûter de mes enfants et pour les faire rire, des muffins aux bonbons...effet réussi, il n'en est pas resté un seul....bizarre....mais les grands y ont droit aussi, on ne s'est d'ailleurs pas privé...celui au toblerone étant mon préféré !!!
Il faut:
· 125g de beurre
· 125g de sucre
· 1 oeuf
· 125 ml de crème entière liquide
· 225g de farine
· 25 g de maizena
· 1/2 càc de sel
· 1 càc de levure chimique ( environ 5g)
· Bonbons variés: fraises, carambar, barre mars, toblerone, smarties...
Battre l'œuf avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu et la crème.
Mélanger la farine, la maïzena, le sel et la levure.
Ajouter au précédent mélange.
Pour celles qui ont un robot pâtissier, moi je mets tous les ingrédients ensemble et je laisse mélanger la pâte 2 à 3 minutes à vitesse moyenne avec le fouet à pâte ( je trouve qu'elle est plus aérée qu'en fouettant à la main)
Remplir les moules aux deux tiers car la pâte gonfle assez et ajouter les brisures de bonbons en les enfoncant un peu dans la pâte.
Cuire à 180° pendant 25 minutes.
Bon appétit !!!