mignardises and co

cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

22 septembre 2010

QUATRE QUART DU GOUTER DU MERCREDI

Encore une recette classique mais facile et rapide à faire avec les enfants...le mercredi c'est atelier patisserie...

Une recette publiée sur le site Josefine Mag

quatre_quart

Il faut:

3 œufs
- beurre
- sucre
- farine
- sel


Peser les œufs, et prendre ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine.

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, et verser le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités et enfin les blancs des œufs battus en neige.

Ajouter une pincée de sel.

Verser dans une moule beurré ou en silicone, et enfourner pendant 45 min à 160°C (thermostat 5-6)  bien surveiller la cuisson
.

Accompagné de confitures ou de pâte à tartiner pour les gourmands !!!

QUATRE_QUART_CLASSIQUE

Bon appétit !!!

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Posté par SOPHROCH à 07:41 - GOUTERS - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    Au p'tit déj , au goûter , à la pause café ...
    Bonne journée ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 22 septembre 2010 à 08:38
  • Coucou!De belles photos mais je ne peux pas lire ta recette écrite noir sur gris(pas assez de contraste).A moins que tu aies la gentillesse de me l'envoyer plus lisible,je devrais faire une croix dessus...Merci de ta compréhension!Bonne journée!

    Posté par Mam', 22 septembre 2010 à 10:16
  • un ptit gouter qui plait toujours

    rebises et douce journée
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 22 septembre 2010 à 10:29
  • et bien c 'est bizarre ,j'en ai fait pour mes chilubru et ils n'ont pas trop aimés !!!alors que c'est quand un des gateaux préféres des enfants non?

    Posté par chilubru, 22 septembre 2010 à 13:08
  • c'est un classique à la maison et le gateau préféré de mon mari qui n'est pas dessert. J'utilise du beurre demi-sel ça donne un goût !!! c'est super bon

    Posté par Mangue, 25 septembre 2010 à 23:09

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