22 septembre 2010
QUATRE QUART DU GOUTER DU MERCREDI
Encore une recette classique mais facile et rapide à faire avec les enfants...le mercredi c'est atelier patisserie...
Une recette publiée sur le site Josefine Mag
Il faut:
3 œufs
- beurre
- sucre
- farine
- sel
Peser les œufs, et prendre ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine.
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, et verser le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités et enfin les blancs des œufs battus en neige.
Ajouter une pincée de sel.
Verser dans une moule beurré ou en silicone, et enfourner pendant 45 min à 160°C (thermostat 5-6) bien surveiller la cuisson.
Accompagné de confitures ou de pâte à tartiner pour les gourmands !!!
Bon appétit !!!
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