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13 septembre 2010

LASAGNES A LA BOLOGNAISE

Une manière de présenter une recette classique de manière un peu plus moderne en faisant des lasagnes en bocaux....

lasagnes_bolo2

Il faut:

  • Un paquet de feuilles de lasagnes
  • deux steacks hachés de boeuf
  • un coulis de tomate
  • une sauce béchamel
  • persil,ail
  • sel et poivre
  • emmenthal râpé

lasagnes_bolo

Faire une sauce béchamel.

Couper les feuilles de lasagnes à la dimension des bocaux.

Cuire la viande hachée puis ajouter le coulis de tomate, du persil et de l'ail.

lasagnes_bolo3

Dans les bocaux, commencer par une louche de sauce tomate,poser un rond de pâte,mettre une louche de béchamel, parsemer d'emmenthal râpé, mettre un rond de pâte, un peu de viande avec le coulis de tomate...etc et alterner les couches jusqu'en haut.

Finir par un peu de béchamel et d'emmenthal râpé.

Cuire 40 minutes environ à 180°.

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Servir aussitôt....

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Posté par SOPHROCH à 20:25 - RIZ ET PATES - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    j'adore, avant de les enfourner on croirait des tiramisu a la tomate

    Posté par delphcotecuisine, 13 septembre 2010 à 20:29
  • oups, j'ai quitté un peu rapidement

    alors bisous et douce soirée
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 13 septembre 2010 à 20:30
  • La présentation est vraiment chouette ...
    Bonne soirée ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 13 septembre 2010 à 21:09
  • Je ne me suis jamais lancée dans la lasagne, ce sera chose faite avec ta recette qui me paraît claire et bien exlpliquée, et la présentation en bocaus, j'adore !!!

    Posté par Leen, 16 septembre 2010 à 08:34
  • superbe

    j'adore c petit boco superbe tu les as trouvé ou??? qu'elle bonne idee hum ..a table

    Posté par carine, 16 septembre 2010 à 19:51
  • GENIAL

    J'adore faire les lasagnes et j'adore les manger et je trouve que ta présentation est génial j'y aurai jamais pensé... ça donne vraiment envie...

    Posté par Claire-Charlotte, 18 septembre 2010 à 23:41
  • Tu as de merveilleuses idées, ainsi ca change tout, c'est super.

    Posté par chef cuistot, 26 septembre 2010 à 20:34

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