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cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

12 septembre 2010

SUSHI AUX FRUITS

On connait de plus en plus les sushi salés, j'ai voulu essayer une version sucrée pour un dessert gourmand et original....

c'est très frais pour une fin de repas, ils ont été bien appréciés...

sushi_aux_fruits

Il faut donc:

  • fruits variés: mangue, orange,pomme, pêche, banane, kiwi
  • 100 gr de riz rond
  • 1/2 l de lait
  • 50 gr de sucre ( dont un sachet de sucre vanillé)

sushi_aux_fruits2

Porter le lait avec le sucre à ébullition.

Dans une autre casserole, mettre le riz et verser le lait bouillant petit à petit, sans cesser de remuer à feu doux.

Il faut que le riz absorbe le lait.

Recommencer l’opération jusqu’à ce que le riz devienne moelleux et fondant.

Laisser complètement refroidir.

sushi_aux_fruits4

Couper les fruits en tranches très fines.

Faire de petites quenelles de riz à l'aide de deux petites cuillères et poser une tranche de fruit sur le dessus.

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Bon appétit....

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Posté par SOPHROCH à 10:56 - DESSERTS - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

    magnifique idée que de penser à des sushis sucrés
    voilà une fin de repas très originale, et surement gouteuse et très apprécié.
    je me sens l'envie d'essayer
    bon dimanche

    Posté par mamieconte, 12 septembre 2010 à 11:01
  • C'est une excellente idée et ta présentation est magnifique : j'adore !!

    Posté par Lili Végétatout, 12 septembre 2010 à 11:49
  • Bon dimanche gourmand ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 12 septembre 2010 à 12:23
  • Pourquoi pas? ça change et si doux à déguster!Bravo pour l'originalité!Merci!Bon dimanche!Bise!

    Posté par Mam', 12 septembre 2010 à 15:00
  • ton idée est excellente et originale !!!
    le rendu sur le plat est absolument magnifique !
    bravo pour avoir tenté pour nous... et merci

    Posté par tablesdecricri, 12 septembre 2010 à 16:54
  • bien gourmands ce dessert , belle présentation
    bon dimanche

    Posté par christèle, 12 septembre 2010 à 17:32
  • ils sont sublimes et tres gourmands
    Bisous

    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 12 septembre 2010 à 18:47
  • Je ne suis pas fan du riz au lait, mais je trouve l'idée fabuleuse ! Bravo !

    Posté par Ema la creatrice, 12 septembre 2010 à 20:24
  • Super ces sushis aux fruit, c'est très original j'adore!!!

    Posté par Sabrina, 13 septembre 2010 à 08:21
  • Comme c'est original! ;o)

    Posté par Trop fastoche, 13 septembre 2010 à 15:14
  • humm! génial, original et ça a l'air délicieux! bravo!

    Posté par vanouss44, 13 septembre 2010 à 16:21
  • genial!

    Je n'aime pas trop le riz au lait.. mais je me vois bienle faire avec de la semoule!
    et bravo pour ton blog que je decouvre pleins d'idees sympa!!

    Posté par Peggy, 16 septembre 2010 à 12:54
  • Bonjour!
    je suis journaliste pour l’émission 100% Mag, diffusée chaque soir à 18H45 sur M6. Je me permets de vous écrire car je prépare un reportage sur « Apprendre à faire soi-même ses sushis ».
    Je recherche donc une personne s’apprêtant à prendre un cours et un personne qui confectionne elle-même ses sushis mais des sushis originaux, particuliers.
    Le reportage en question doit être réalisé avant le 23 novembre, et oui comme toujours en TV la veille pour lendemain! Et sur Paris ou Ile De France, pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué
    Si vous êtes intéressé par ce reportage n’hésitez pas à me contacter au plus vite!
    >
    Je me suis permis un message sur votre blog...
    >
    > Je reste à votre disposition pour plus d’informations.
    >
    > Bien à vous,
    >
    > Angélique Reymond
    > Emission « 100% Mag »_ M6
    > 06 61 82 36 64
    > angeliquetv12@gmail.com

    Posté par angelique, 12 novembre 2010 à 18:09

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