BOUCHEES AU SAUMON ET OEUFS DE LOMPE

Pour l'anniversaire d'un ami, je voulais apporter un petit truc salé à grignoter autour d'un verre pour fêter l'évènement....j'ai donc fouillé dans mon placard et oh merveille, il me restait une boite de croustades...des petites coupelles bien pratiques car on peut les remplir de tout ce que l'on veux, ou de tout ce que l'on trouve dans ses placards....

J'avais déjà utilisé ces croustades pour l'apéritif de mariage de ma soeur en le remplissant de tartare de tomates, la recette ici.

Voici donc une version avec une mousse à base de tarama, il faut:

-des croustades ( que l'on trouve dans l'épicerie d'Ikéa)

-un pot de tarama

-3 cuillères à soupe de fromage blanc

-Un trait de jus de citron

-Un pot d'oeufs de lompe

-Un concombre

Dans un bol, verser la tarama et le fromage blanc puis fouetter pour faire mousser, ajouter quelques gouttes de jus de citron.

Mettre cette préparation dans la poche à douille et garnir les croustades.

Décorer de quelques oeufs de lompe et d'un morceau de concombre.

Bon appétit !!!!

Comments

[chef cuistot]

Ça présente hyper bien en tout cas.

[Magali]

j'adore!!!! je fonce acheter des croustades...à +

[Mam']

On en mangerit de suite¨!Jolie présentation!Un beau cadeau!Merci !Bise!

[jade]

C'est tres appetissant, tout ça.

[christèle]

magnifique ces bouchées ,bonne idée
bonne soirée