13 août 2010
MINI CAKES AUX NOIX ET AU BLEU
Des petits cakes bien savoureux pour l'apéro ou un pique-nique....
Ingrédients pour 6 mini cakes :
2 œufs
10 cl d’huile de tournesol
10 cl de vin blanc
100 g de noix
180g de farine
Un sachet de levure
100g de Bleu
100g de gruyère râpé
Préparation :
Battre les œufs dans un saladier avec l’huile et le vin blanc.
Ajouter la farine en pluie et la levure.
Incorporer le fromage râpé, le bleu écrasé à la fourchette et les cerneaux de noix concassés.
Repartir la pâte dans les mini moules .
Cuire une vingtaine de minutes à 180°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Bon appétit!!!!
Publicité
Commentaires
T
A
C
M
Y