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cuisine pour les amis, apéro, amuses bouche et mignardises

06 août 2010

MINI CAKES LARDONS GRAINES

J'ai trouvé en grandes surfaces un sachet de mélange de graines que j'adore, il y a des graines de tournesol, de courge et des pignons de pin....un régal...j'ai donc essayer dans un cake pour l'apéro et c'est vraiment délicieux!!!

MINI_CAKE_LARDON_GRAINES

Ingrédients pour 6 mini cakes :

2 œufs

10 cl d’huile de tournesol

10 cl de vin blanc

Une poignée de graines variées

100 g de lardons

180g de farine

Un sachet de levure

Thym

100g de gruyère râpé

Préparation :

Battre les œufs dans un saladier avec l’huile et le vin blanc.

Ajouter la farine en pluie et la levure.

Incorporer le fromage râpé, une cuillère à soupe de thym, les graines et les lardons.

Repartir la pâte dans les mini moules.

Cuire une vingtaine de minutes à 180°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, la lame doit ressortir sèche.

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Bon appétit !!!!

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Posté par SOPHROCH à 13:49 - AMUSES-BOUCHES - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ils ont l'air trop bon!!!! Bientôt l'heure de l'apéro pour les déguster!!!

    Posté par une gourmande, 06 août 2010 à 16:57

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