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25 juillet 2010

CROISSANT DE LUNE POUR LE JEU INTERBLOG

Voici venue l'heure de révéler la recette choisie pour le jeu interblog de juillet....organisé par Sorcilili sur le forum de plaisirs gourmands

Je devais aller piocher une recette sur le blog Tambouille et gourmandise

Et c'est le blog Miss cocotte et ses petits qui va choisir une de mes recettes...j'ai hate d'aller voir ce qui l'a tentée !!!

Pour ma part j'ai longtemps hésité car beaucoup de recettes me plaisaient, mais comme je suis quelqu'un de pragmatique, j'ai joins l'utile à l'agréable en choisissant une recette de petits sablés que j'ai réalisé en très granD nombre pour un repas de famille de 80 personnes...ils ont été bien appréciés !!!

croissant_lune

Voici donc la recette:

125 g de sucre

200 g de beurre

250 g de farine

2 jaunes d’œuf

1 pincée de sel

1  sachet de sucre vanillé

70 gr de poudre d'amande de noisettes

sucre glace

croissant_lune2

Verser la farine dans un saladier. Ajouter le sucre et les 2 jaunes d’œuf. Couper le beurre en petits morceaux, l’ajouter à la préparation avec les noisettes en poudre. Mélanger rapidement tous les ingrédients.
Former une boule et laisser reposer pendant environ 1 heure dans un endroit frais (pas au réfrigérateur car la pâte devient trop dure).

croissant_lune4

Former des petits rouleaux et leur donner la forme d’un croissant .

Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les faire cuire au four th.7 (210°C) pendant environ 10 minutes. Ils ne doivent pas trop colorer.

Quelques minutes après la sortie du four, les rouler dans un mélange de sucre glace et de sucre vanillé.

croissant_lune3

Bon appétit !!!!

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Posté par SOPHROCH à 07:00 - MIGNARDISES - Commentaires [43] - Permalien [#]
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Commentaires

    ils sont superbes tes sablés, tres bon choix
    bonne journée

    Posté par chocolatatout, 25 juillet 2010 à 07:18
  • très craquants tes petits croquants !

    Posté par Gaëlle, 25 juillet 2010 à 08:22
  • trop mimi ces croissants , bonne idée
    bon dimanche

    Posté par christèle, 25 juillet 2010 à 09:21
  • extra pour accompagné un bon petit café! je continue ma ronde!

    Posté par lolo, 25 juillet 2010 à 09:35
  • Ils sont superbes ! Je peux en prendre 1 ?!

    Posté par Cuisinegourmande, 25 juillet 2010 à 09:43
  • rien avoir les biscuits qui ont l'air bon mais j'adore ta tasse

    Posté par mellebanane, 25 juillet 2010 à 10:29
  • Miam, tu as fais le bon choix !

    Posté par Therbia, 25 juillet 2010 à 10:31
  • sympa comme biscuits!!
    bises et bon dimanche

    Posté par Marjorie93, 25 juillet 2010 à 10:34
  • ça doit être super bon
    Je continue ma ronde gourmande

    bisous

    Posté par nadine, 25 juillet 2010 à 11:02
  • Ils sont bien jolis ! et tu as bien choisi , s'est vraiment en rapport avec le titre de ton blog !
    Délicieux ils sont parfait !!
    Bisous

    Posté par nadegeferrus, 25 juillet 2010 à 11:35
  • très bon choix! et très belle tasse au passage ^^
    Bonne ronde!

    Posté par Eygel, 25 juillet 2010 à 12:04
  • Superbe ces petits croissants, j'y gouterais bien ! Bravo pour ce choix et bon dimanche ***

    Posté par Sandyy90, 25 juillet 2010 à 12:10
  • Une petite merveille qui accompagnera très bien mon café tout à l'heure,
    bisous, Mamouzette qui continue la visite des blogs

    Posté par Mamouzette, 25 juillet 2010 à 12:21
  • avec une tasse de thé hum! bon dimanche

    Posté par sigrid, 25 juillet 2010 à 14:16
  • Oh eh bien tu es allée chercher cette recette loin dans mon blog hihi!! Ces petits vanille knipferls sont une douceur parfaite avec un tite tasse de thé ou de café! Bon c'est une recette de noel mais a vrai dire quand c'est bon on s'en moque hihi!! Bon week end11

    Posté par Fredee, 25 juillet 2010 à 14:22
  • avec le café, rien de tel
    je continue ma ronde...
    bz

    Posté par stellla, 25 juillet 2010 à 14:32
  • Hou lala est ce les mêmes voir MIEUX que ceux qu'on peut trouver dans un supermarché? lol bizz coco

    Posté par coco, 25 juillet 2010 à 14:48
  • ça doit être terrible avec un petit café!!

    Posté par soan, 25 juillet 2010 à 14:55
  • ça doit etre bons!!
    miam
    bon dimanche
    bises

    Posté par fanfan, 25 juillet 2010 à 15:34
  • j'adore ces croissants , maintenant que j'ai la recette et bien je n'en achèterais plus !!merci je continue la ronde bientôt la fin

    Posté par chilubru, 25 juillet 2010 à 16:31
  • joli choix !! je continue ma ronde ... !

    Posté par lou, 25 juillet 2010 à 16:37
  • dicton

    Tout ce qui est petit est mignon et bon!!!! trop bon! Bises

    Posté par Trop fastoche, 25 juillet 2010 à 16:41
  • Délicieux avec un petit café, très bon choix ^ - ^ Je continue Bisous

    Posté par Christelle, 25 juillet 2010 à 16:45
  • ce doit être très bon avec le thé aussi ?? bon choix biss

    Posté par marielou, 25 juillet 2010 à 17:10
  • Trés beau choix , j'adore ce genre de gourmandise.
    Bravo ils sont trés réussis.
    Bisous et à bientôt
    Je continue ma ronde

    Posté par Mary, 25 juillet 2010 à 17:23
  • Très belle recette bravo !!! bises,je continue ma ronde…

    Posté par Nycolette, 25 juillet 2010 à 18:08
  • Hmm trop sympa ces petits croissants! Miam!!

    Posté par payette6202, 25 juillet 2010 à 18:53
  • Il y en avait beaucoup ?.....alors, il doit en rester un pour moi, non ?!?

    Posté par Bab, 25 juillet 2010 à 19:06
  • C'est très très appétissant! et ta tasse est très jolie!

    Posté par Cécile, 25 juillet 2010 à 20:16
  • Je trouve que cette petite recette se marie à merveille avec ton délicat service à café ! Bonne soirée !

    Posté par Maiwenn, 25 juillet 2010 à 20:42
  • Excellent choix!! Ces petits croissants me font craquer!! Je les imagine avec un bon café...un régal!!
    Je continue mon petit tour...

    Posté par Cel, 25 juillet 2010 à 20:50
  • Très tentants et très appétissants!!bisous!!

    Posté par dani, 25 juillet 2010 à 22:23
  • Ils sont superbes et très gourmands!!!
    Allez je continue ma ronde!!!
    Bonne nuit
    Fanie

    Posté par Fanie, 25 juillet 2010 à 23:40
  • Magnifiques mini-croissants à dévorer sans attendre ^^

    Posté par Pauline, 25 juillet 2010 à 23:44
  • J'aime beaucoup avec un bon petit café, c'est trop bon !!!

    Posté par Ange et Délices, 26 juillet 2010 à 09:22
  • Ils ont l'air appétissant ces croissants...
    A bientôt
    Sandy

    Posté par Alchimie.gourman, 26 juillet 2010 à 20:03
  • ça doit étre délicieux!! je t'en pique un!
    bises! kouky

    Posté par kouky, 26 juillet 2010 à 20:06
  • Très sympa cette recette, tu as bien choisi et ils sont superbes !
    Je continue mon petit tour bizzzzz

    Posté par Scarlet rose, 27 juillet 2010 à 09:12
  • oh j'adorais çà qd j'étais gamine

    Posté par Goun, 27 juillet 2010 à 16:23
  • Très bon choix !!

    Posté par La Marmotte, 27 juillet 2010 à 16:37
  • ils accompagneraient avantageusement mon café au lait...

    Posté par yo, 27 juillet 2010 à 19:04
  • Très bonne idée !

    Posté par Leene, 29 juillet 2010 à 23:43
  • Très joli !!
    Merci pour ta participation

    Posté par Sorcilili, 30 juillet 2010 à 09:08

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