10 juillet 2010
SUSPENSION DE POULET ET DE LEGUMES EN GELEE
Une petite verrine fraiche pour un apéro d'été...je la trouve très rigolote car on a l'impression que les légumes sont en suspension...les enfants ont adoré et les grands aussi !!!
Il faut:
Un sachet de gelée au madère
Une petite boite de macédoine de légumes
Un blanc de poulet
Couper le blanc de poulet en petits cubes et les faire revenir à la poele.
Préparer la gelée en versant un sachet dans 1/4 de litre d'eau et porter à ébullition.
Mélanger la macédoine et les dés de poulet, saler et repartir dans des verrines.
Recouvrir de gelée et mettre au réfrigérateur pour la nuit.
Bon appétit !!!
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